Toda
comunidad, todo pueblo, necesita líderes. Porque si no, nos crecen
los políticos. Aunque ya hablaré otro día de liderazgo, que eso da
para uno o varios post enteros.
Toda
comunidad, todo pueblo, necesita un guía espiritual. Porque si no,
nos crecen los curas. En noviembre me inicié en tercero de reiki, y
tras pasar el periodo de purificación quería escribiros sobre ello.
Pero el tiempo se me pasó volando.
Por
que... ¿Sabéis lo que necesita toda comunidad, todo pueblo?
UN
TENDERO!!!!
Por
supuesto, tiene que ser un tendero que ejerza, un tendero con tienda.
(Porque
si no, nos crecen los mercadonas)
Ya en
verano me pasé por la única tienda de Auñón...
( aún
recuerdo de cuando yo era niño un pasado hermoso en el que mi pueblo
tenía panadería que todos los días hacía el pan, carnicería,
estanco, dos tiendas (y tres, llegan a recordar mis padres), tres
bares funcionando todo el año, y la gente ponía en las puertas de
sus casas los productos que recolectaban en la huerta )
Ya en
verano me pasé por la única tienda de Auñón y estaba muy vacía.
Pregunté a la tendera si es que iban a cerrar y me dijo que no. Pero
que se lo estaba pensando, y que a lo mejor para noviembre o
diciembre. Así que, diligente de mí, pasé a preguntar a principios
de noviembre. Me dijo que sí, que iban a cerrar, y que si quería
que me la traspasaban.
Desde
entonces, tras mucho trabajo, esfuerzo, cambios de planes y de ideas,
y una inversión económica inicial, todo está a punto para mañana
9 de enero abrir la tienda "El rincón de Auñón".
También
ha sido posible gracias, muy grandes y muy especiales, a mi padre,
que pese a su tendencia al perfeccionismo y a sus achaques de persona
mayor, ha sido y seguirá siendo una pieza clave en este proyecto.
Y
también a los primos, Mª Jesús y José, que han dedicado horas de
trabajo y de consejos para conseguir abrir mañana.
Y
también a Ana, por tantas cosas que no os voy a contar y que no os
dejo que os imaginéis. Y sí, a mi la primavera me dura más de una
estación, así vivo yo de feliz :)
El rincón de Auñón
se llama así por El rincón Lento,
la maravillosa iniciativa que en Guadalajara me hizo concebir grandes
ilusiones sobre el futuro de la humanidad, las cuales aún mantengo y
me han inspirado en este proyecto.
Por
que El rincón de Auñón
no es la (única) tienda de mi pueblo, una empresa capitalista con
ánimo de lucro. No lo es.
El rincón de Auñón
nace con unos principios filosóficos, morales, ecológicos y
económicos definidos. Ahora mismo no los encuentro escritos por
ningún lado... será porque están entrelazados en mi plan de
negocio.
Por
ese plan le compro el pan y los bollos al panadero del pueblo de al
lado, porque apuesto por la economía local, rural y de los pueblos.
Me podría poner una maquinita de esas para cocer el pan preparado,
como la que hay en muchas tiendas de los chinos. Pero entonces el
dinero de la gente de mi pueblo se iría al bolsillo de la empresa
fabricadora de pan pre-cocido, posiblemente una empresa nacional o
multinacional. Y, energéticamente hablando, es una puta locura hacer
la mitad del pan en un sitio, mantenerlo congelado o conservado a
bajas temperaturas para luego trasportarlo cientos de kilómetros y
finalmente darle un horneado final con un chisme eléctrico que
consume miles de kilowatioshora al año. Con lo majo que es Santi, el
panadero de Alhóndiga, pueblo hermanado a Auñón, sobre todo por la
cantidad de parejas Auñón-Alhóndiga que seguro se llevan
produciendo siglos. Por cierto, ¿os dije que mi compañera de piso
es de Alhóndiga?
Por
ese plan compro la fruta a una distribuidora de Guadalajara, y aunque
ellos la fruta la traen tanto de Guada provincia como de MercaMadrid,
ahí estoy yo para seleccionar la fruta con sentido ecológico.
Por
ese plan voy a introducir productos ecológicos de calidad en mi
pueblo. El Rincón Lento ya me ha ofrecido hacer pedidos conjuntos de productos ecológicos, con lo que esto lo tengo facilísimo. Y también he hablado con la gente de Hontanillas y espero poder vender sus productos para febrero.
Por
ese plan no voy a competir con la vecina que tiene colmenas y vende
miel casera. Ni con los hortelanos que venden sus excedentes del
huerto. Ni con los que venden huevos de gallinas de pueblo. Y con la
almazara de mi pueblo. Sino que voy a contactar con la gente de el
Güecológico, productores ecológicos de Guadalajara, para
distribuir productos ecológicos y locales.
Por
ese plan... bueno... lo de los yogures Danone no puedo justificarlo
más que diciendo que mi padre trabajó más de 25 años en Danone,
con lo que, aunque ahora forme parte de un lobby multinacional de la
alimentación, de esos de los que trabajan en secreto contra nuestra
soberanía alimentaria y todo eso, no me queda más que ceder un
poco.
Por
ese plan la empresa que me distribuye el resto de productos de la
tienda no es una empresa sin más, es una cooperativa. Y aunque tengo
que decir, con letra muy pequeña, que no me han permitido hacerme
socio cooperativista porque no le ven futuro alguno a mi negocio, y
que si eso para después del verano, y según como vayan las cuentas,
a lo mejor me aceptan. Por ahora trabajo con ellos como socio
externo.
Por
ese plan El rincón de Auñón
es una pequeña araña de crear "telaraña social y rural",
es un centro para el desarrollo rural. Y espero convertirlo en un
punto de encuentro de mi pueblo, de mi comunidad en transición.
Siento
que cuento con mucha ayuda para conseguir todo esto, para seguir
desarrollando mi plan de negocio, mi plan vital, mi plan de
transición. Y tengo mucha energía. Y el futuro se me presenta
maravilloso y brillante, radiante, lleno de amor, felicidad,
ilusión...
Pero
llevo ya unos días trabajando y durmiendo poco, con lo que ahora
mismo lo que más siento es sueño!!!!
¡¡Economía rural,
local, ecológica, lógica, justa y cabal en abundancia!!
Celta Errante
